Berbanding dengan peralatan penapisan tradisional, peralatan ini mengatasi peralatan tradisional dari segi penggunaan tenaga, kecekapan dan kualiti minyak. Proses suhu-rendah mengurangkan penggunaan tenaga lebih 30% sambil mengurangkan risiko pembentukan bahan berbahaya; sistem penapisan berbilang-peringkat meningkatkan ketelusan minyak sebanyak lebih 50%, dengan kandungan kekotoran di bawah 0.1%; dan kesan pemisahan sisa adalah ketara, dengan kandungan minyak sisa dikawal dalam lingkungan 2%.
Peralatan ini sesuai untuk menapis lemak haiwan seperti tallow dan lemak babi, dan juga boleh digunakan untuk memproses minyak sayuran atau minyak campuran, memenuhi keperluan pengeluaran bengkel kecil hingga kilang makanan bersaiz sederhana-. Reka bentuk modularnya menyokong pengembangan fungsi; contohnya, menambah modul penyahwarnaan dan penyahbauan boleh meningkatkan lagi kualiti minyak.
